Th3
Lượng Protein khuyến nghị trong ngày
Protein là nhân tố quan trọng để có sức khỏe tốt. Nguồn gốc của từ này – từ tiếng Hy Lạp là protos, có nghĩa là “đầu tiên” – phản ánh tầm quan trọng hàng đầu của protein trong dinh dưỡng của con người. Chắc chắn như là vậy, cơ thể cần Protein cho sự hình thành, duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp, xương, tạo ra tóc, máu, mô liên kết, kháng thể, enzyme, v.v. Như vậy,Protein là một chất thiết yếu và cơ thể con người cần một tiếp nạp một lượng nhất định. Thông thường, các vận động viên hay người tập thể thao (Đặc biệt là Gym) thường cần nhiều protein hơn so với người ít vận động.
Nhu cầu ăn dinh dưỡng khuyến nghị (RDA) cho một người bình thường, không vận động nhiều đối với protein là 0,8 gram cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Theo đó, RDA là lượng chất dinh dưỡng bạn cần để đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng cơ bản trong hoạt động sống của cơ thể. Nói cách khác đây là lượng dinh dưỡng tối thiểu bạn cần để không bị các vấn đề về thiếu hụt dinh dưỡng.
Ví dụ : Một người nam trung niên (70 kg), ít vận động thì lượng Protein tối thiểu cho chế độ dinh dưỡng của người này là 56g.
Đọc thêm: Suy giảm cơ bắp dù tập luện thường xuyên! Nguyên nhân và giải pháp?
Tiêu thụ nhiều Protein có tốt?
Đối với một người trưởng thành, thường xuyên tập luyện thể thao, lượng protein tiêu thụ hàng ngày để đáp ứng RDA sẽ cung cấp ít nhất 10% tổng lượng calo hàng ngày của họ.
Ví dụ : Lượng Calorie trung bình cần tiêu thụ của một người trưởng thành là 2000 Calo. Như vậy, để cung cấp 10% Calories trong ngày họ cần tiêu thụ 65g Protein tương đương 260 Calories.
Đối với người tập luyện thể thao, đặc biệt là tập kháng lực thì Protein mang lại rất nhiều lợi ích trong việc phục hồi và phát triển cơ bắp. Bên cạnh mức độ vận động thì cách thức và thời điểm bạn tiêu thụ protein cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của nó đối với sức khỏe. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ một lượng lớn Protein tại một thời điểm chưa thực sự tối ưu, hãy chia nhỏ lượng Protein hằng ngày trong các bữa ăn của bạn. Tất nhiên, đối với người tập luyện thể thao thì tiếp nạp nhiều Protein sau tập là một điều được khuyến khích để đẩy nhanh quá trình phục hồi, phát triển của cơ.
Nhìn chung, với xu thế của thời đại về việc quan tâm chăm sóc sức khỏe, thì dù bạn có tập luyện thể thao nhiều hay ít và dù bạn đang theo đuổi chế độ dinh dưỡng nào thì điều cần quan tâm là nguồn Protein lành mạnh chứ không hẳn là tỷ lệ Protein.
Đọc thêm: WHEY PROTEIN LÀ GÌ? LỢI ÍCH VÀ TÁC HẠI KHI SỬ DỤNG WHEY PROTEIN?
Vậy bạn nên làm gì ?
Các vấn đề về việc cần tiêu thụ bao nhiêu Protein trong ngày là tốt cho sức khỏe hay việc tiêu thụ nhiều Protein hơn cho việc tăng cơ giảm mỡ thực sự vẫn còn nhiều tranh cãi và còn lâu mới được giải quyết. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu tăng lượng protein nạp vào hàng ngày, có một vài điều quan trọng cần lưu ý:
- Đầu tiên, đừng hiểu lầm rằng “ăn nhiều protein” là “ăn nhiều thịt”. Thịt bò, thịt gia cầm và thịt lợn (cũng như sữa, pho mát và trứng) chắc chắn cung cấp nguồn protein chất lượng cao, nhưng nhiều loại thực phẩm thực vật cũng có khả năng này – bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch và rau
- Điều quan trọng nữa là phải xem xét các giá trị dinh dưỡng đi kèm với protein – chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác luôn đi kèm với protein. Hãy ưu tiên các nguồn protein ít chất béo bão hòa và carbohydrate chế biến sẵn ; giàu các loại Vitamin và Khoáng chất.
- Một điều cuối cùng: Nếu bạn tăng protein, hãy định lượng hóa các dưỡng chất mà bạn tiếp nạp vào cơ thể, điều này ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe tổng thể của bạn.
Ví dụ, bạn có thể ‘ăn’ nhiều protein hơn và giảm lượng carbohydrate tinh chế chất lượng thấp, như bánh mì trắng và đồ ngọt – đây là một lựa chọn lành mạnh – Điều này có nghĩa, việc tăng lượng Protein cũng dẫn đến tăng Calories nạp vào, và điều bạn cần làm để tránh tăng cần ngoài ý muốn là hãy giảm các loại chất béo xấu (bão hòa) hay các loại Carb nhanh (Tinh bột đơn) để có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh.
NGUỒN: ĐẠI HỌC Y HARVAD (HMS)
Thông tin liên hệ
Facebook: GenZ Nutrition
Youtube: GenZ Nutrition
Tiktok: GenZ Nutriton
GenZ Nutrition – Thương hiệu kinh doanh thực phẩm bổ sung uy tín hàng đầu Việt Nam 
CN1: 77 Dương Văn Cam, Linh Tây, Thủ Đức.CN2: 71/28/9 Điện Biên Phủ, P.15, Q. Bình Thạnh.CN3: 192 Nguyễn Phúc Nguyên, P.9, Q.3.
Hoặc INBOX vào fanpage để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ chúng mình nhé!
